Kerstmis

Kerstmis, één van de mooiste dagen van het jaar!
Geniet met vrienden, familie en geliefde in de prachtige ambiance van de molen.
Wij serveren deze dagen een speciaal kerstmenu.

Reserveren kan telefonisch, of middels het reserveringsformulier op de website.
Houd hierbij gelieve rekening met onze aangepaste ontvangsttijden.

KERSTMENU

‘Thème françoise’

Amuse bouche
- Cornetto, kikkererwt, radijs, amarant
- Noordzeekrab, tomaat, limoen, parmezaan

Entree
Foie gras, brioche, Doyenné peer, pinda, PX jus

**
Plat intermédiaire 1
Tongschar, peterselie, daslook, jus van prei

**
Plat intermédiaire 2
Kalfswang, jus de veau, aardpeer, Italiaanse herfst truffel, paddenstoel

**
Plat principal
Hertenrug, knolsederij, dadel, Limburgse worst, jus de poivre

**
Fromage | supplement €10
Val dieu, knarbrood, kriekbier jus

**
Dessert
Crème brûlée, vanille, Werther’s origional

**
Illy koffie //of// Dammann thee
La Fève zoetigheden “bonbons met beleving”

Kerstmenu €92 p.p.
Wijn arrangement “Tournée de France” per glas te bestellen

Dieetwensen: Enkel noodzakelijke aanpassingen m.b.t. allergieën die bij de reservering zijn gemeld zullen door ons met zorg worden behandeld.

ONTVANGSTTIJDEN:

24 December
Diner: vanaf 18.00 uur
25 & 26 December
Lunch: 12.00 – 13.00 uur
Diner: vanaf 18.30 uur

25 December volledig volzet

KERSTMIS 'After dinner'

Om nog héél even in de kerststemming te blijven, zijn we op vrijdag 27 December doorlopend geopend vanaf 13.00 uur
en serveren we een speciaal verrassingsmenu.

4- gangen verrassingsmenu €72
5- gangen verrassingsmenu €82
incl. Amuses, brood en dippers, koffieservies