WAGYU A5 MENU
Elke donderdag en vrijdag in september nodigen wij je uit voor een culinaire ervaring speciaal voor de échte beef lovers.
Wagyu rundvlees staat wereldwijd bekend als één van de meest exclusieve en smaakvolle vleessoorten.
Het A5-label is de allerhoogste kwaliteitsklasse: boterzacht, intens gemarmerd en ongeëvenaard in smaak. Een bijzondere beleving die je niet snel zult vergeten.
Ons Wagyu A5 menu bestaat uit drie verfijnde gangen
Prijs p.p. €80,00 inclusief amuses en huisgemaakt brood met smeersels
Voorgerecht
Sushi van Wagyu | gember, soja, bouillon van ossenstaart, sesam
Tussengerecht
Tartaar van Wagyu |beukenzwam, bbq-look, tomatencrème, ponzu vinaigrette
Hoofdgerecht
Wagyu 'Roast beef' | verse truffel, gegrilde groenten, béarnaise
Let op: Dit menu is enkel beschikbaar in de maand september, op donderdag & vrijdag.
Reserveren o.v.v. "Wagyu menu"
Laat deze exclusieve kans dus niet aan je voorbijgaan!